10 trucs pour manger moins de viande


       

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10 trucs pour manger moins de viande

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10 trucs pour manger moins de viande

Remplacer la viande par une autre source de protéines.
Chaque jour, il faut consommer des aliments protéinés. Comme les protéines d’origine végétale font partie d’une saine alimentation, la viande peut être remplacée par :

- Du beurre d’arachide ou des noix
- Des noix écalées ou des graines décortiquées
- Du tofu, des protéines de soya ou du tempeh
- Des haricots, des lentilles ou des pois secs, cuits ou germés
- Du houmous
- Des œufs
- Du fromage à pâte ferme
- Du yogourt grec
- Des céréales de grains entiers (ex. : boulgour, quinoa, orge, millet)

Suivre un cours de cuisine végétarienne, végétalienne ou d’alimentation vivante.
Il existe de nombreuses écoles dans différentes régions du Québec. Renseignez-vous auprès de votre épicerie d’alimentation naturelle pour connaître les meilleures adresses.

Réserver la moitié de l’assiette aux légumes et aux fruits et ajouter des aliments à grains entiers.

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